相信大家曾經(jīng)都和我一樣有這么一個疑問，聰明蓋是什么呢？干什么用的？第一次聽說“聰明蓋”的時候，確實吃驚不小，這么“聰明”的名字，到底是怎么來的呢？桶裝水蓋為什么叫聰明蓋呢？

其實聰明蓋是桶裝水的一個重要部分，它起到密封整個水桶、防止細菌滋生的作用，因此被廣泛應用在桶裝水包裝上。 一般來說桶裝水的蓋子是由食品級聚乙烯（PE）注塑而成。目前，市場上桶蓋內常見有一種應用軟膠來增加密封性的內墊，這種軟膠內墊是一種改性塑料，又稱熱塑性彈性體（簡稱TPE）。

當給飲水機換水的時候，水桶需要倒過來，但是如果提前把桶裝水的蓋子打開，再放到飲水機上，水肯定會灑出來。聰明蓋就聰明在這，不用提前打開蓋子，桶裝水放到飲水機上的時候，撕開聰明蓋外層的“一桶一碼防偽”合格證，讓聰明座管狀的突起對準桶裝水聰明蓋中間的洞，桶裝水扶正，利用一桶水的重量，就能很輕松的捅開聰明蓋一次性的內蓋，水會順著聰明座流進飲水機，這樣不會弄灑一滴水。

關于蒸發(fā)殘渣

新GB 5009.156-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品遷移試驗預處理方法通則（2017-4-19實施）中描述：試樣經(jīng)過各種溶液浸泡后，蒸發(fā)殘渣即表示在不同浸泡液中的溶出量。蒸發(fā)殘渣的檢測通常采用水、乙酸溶液、乙醇溶液、正己烷，正庚烷，橄欖油等作為各種食品的模擬物。這一指標主要是反映產(chǎn)品在使用過程中遇水、醋、酒、油這四種不同性質的食品時，析出化學物質的量。如某一產(chǎn)品蒸發(fā)殘渣超標，其在使用過程可能對人體健康產(chǎn)生影響，此外殘渣還會直接影響食品的色、香、味等食用質量。

關于材質

一般來說桶裝水的蓋子是由食品級聚乙烯（PE）注塑而成。目前，市場上桶蓋內常見有一種應用軟膠來增加密封性的內墊，這種軟膠內墊是一種改性塑料，又稱熱塑性彈性體（簡稱TPE）?！　崴苄詮椥泽w具有多種可能的結構，其中以苯乙烯類(SBS、SIS、SEBS、SEPS)、烯烴類(TPO、TPV)為主。以苯乙烯類熱塑性彈性體SBS生產(chǎn)為例，聚合反應通常都是不完全的，總是或多或少存在于聚合物SBS內，正己烷和這些殘留物又有良好的互溶性，這使得熱塑性彈性體在進行正己烷蒸發(fā)殘渣試驗時溶出量較高。FDA 21CFR 177.2600對食品級熱塑性彈性體規(guī)定了在水回流第一次提取7小時下，溶出量不超過20mg/inch2，第二次提取2小時下，溶出量不超過1mg/inch2；規(guī)定了在正己烷回流第一次提取7小時下，溶出量不超過175mg/inch2，第二次提取2小時下，溶出量不超過4mg/inch2。藉此，在對桶蓋進行蒸發(fā)殘渣試驗時，需對材質進行鑒定后分別根據(jù)適用條件進行試驗。